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¿Por qué peregrinar a España?

España es, junto con Roma y Tierra Santa, uno de los tres grandes destinos históricos de la peregrinación cristiana en Occidente. Desde el descubrimiento del sepulcro del apóstol Santiago el Mayor en el siglo IX, Compostela se convirtió en meta de peregrinos venidos de toda Europa, dando origen a una red de caminos —el Camino de Santiago— declarada Primer Itinerario Cultural Europeo por el Consejo de Europa en 1987 y Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1993.

Pero España es mucho más que Santiago. La península conserva una densa geografía de fe: el santuario de Covadonga, cuna de la Reconquista; la Basílica del Pilar de Zaragoza, donde según la tradición la Virgen María se apareció al apóstol Santiago en vida; el monasterio de Montserrat en Cataluña; Ávila, ciudad de Santa Teresa de Jesús y San Juan de la Cruz; el santuario de Loyola en el País Vasco, lugar de la conversión de San Ignacio; o el Monasterio de Guadalupe en Extremadura, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Cada uno de estos enclaves invita a recorrer la historia espiritual de un país que ha dado a la Iglesia incontables santos, místicos, fundadores y misioneros.

¿Qué se puede ver en España?

Purgar todo

Santiago de Compostela acoge la Catedral que guarda el sepulcro del apóstol Santiago el Mayor. La fachada del Obradoiro, el Pórtico de la Gloria —obra maestra del románico realizada por el Maestro Mateo en el siglo XII—, el Botafumeiro y la tradición del abrazo al Apóstol son hitos imprescindibles para el peregrino. Durante los Años Santos Compostelanos —aquellos en que el 25 de julio cae en domingo— se abre la Puerta Santa de la Catedral.

Zaragoza es sede de la Basílica de Nuestra Señora del Pilar, uno de los templos marianos más importantes del mundo. Según la tradición, la Virgen se apareció al apóstol Santiago a orillas del Ebro el 2 de enero del año 40, dejando como prueba la columna o «pilar» que da nombre al santuario. Es la patrona de la Hispanidad y de la Guardia Civil.

Ávila, Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, conserva intacta su muralla medieval y es ciudad inseparable de Santa Teresa de Jesús, reformadora del Carmelo y primera mujer Doctora de la Iglesia. El Convento de Santa Teresa, levantado sobre su casa natal, el Monasterio de la Encarnación y el Convento de San José son lugares centrales de la espiritualidad teresiana.

Covadonga, en Asturias, alberga la Santa Cueva con la imagen de la Virgen —la «Santina»— y la Basílica de Santa María la Real. Es lugar fundacional de la Reconquista tras la victoria de don Pelayo en el año 722.

Montserrat, en Cataluña, custodia desde el siglo XII la imagen de la «Moreneta», patrona de Cataluña, en un monasterio benedictino enclavado en una espectacular formación montañosa.

¿Qué temperatura hace? ¿Qué ropa debo llevar?

El clima de España es muy variado debido a su extensión y orografía. En el norte —Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco— predomina el clima atlántico, con lluvias frecuentes durante todo el año y temperaturas suaves; conviene llevar chubasquero y calzado impermeable incluso en verano. La meseta (Madrid, Ávila, Toledo) tiene clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos y secos. El Mediterráneo y el sur disfrutan de inviernos templados y veranos muy calurosos.

Para una peregrinación por el norte de España conviene siempre llevar ropa de abrigo ligero, paraguas o impermeable, y calzado cómodo apto para caminar. En verano, en cualquier zona, son recomendables gorra, gafas de sol, protector solar y calzado aireado. Para visitar templos y santuarios es necesario respetar las normas mínimas de decoro: hombros cubiertos y vestimenta sobria.

¿Qué se come en España?

La gastronomía española es una de las más reconocidas del mundo y forma parte, junto con la italiana, griega y otras, de la Dieta Mediterránea, declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2010. Cada región ofrece su propia identidad culinaria: el pulpo a la gallega y la empanada en Galicia, la fabada en Asturias, el cocido madrileño, el cordero asado castellano, las migas extremeñas, el gazpacho andaluz, la paella valenciana o las tapas, símbolo internacional de la sociabilidad española.

España es además el primer productor mundial de aceite de oliva y uno de los grandes países vinícolas, con denominaciones de origen como Rioja, Ribera del Duero, Jerez o Cava. Y como cierre dulce, no pueden faltar los buñuelos, las torrijas, el turrón o un buen chocolate con churros.

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